Am Mittwoch wird der Meistertitel im Legen von kalten Platten vergeben, vom Donnerstag bis am Samstag geht es für die Lernenden Fleischfachleute um den Schweizer Meistertitel. Die Siegerehrungen finden am Mittwoch um 16:15 Uhr und am Samstag um 16:30 Uhr jeweils statt auf der Fiutscher-Bühne beim Fiutscher-Eingang statt. An den Meisterschaften nehmen 15 Lernende teil, die in Ausbildung zum Fleischfachmann/-frau EFZ sind. Die Schweizer Meisterschaften können am Stand Nr. 207 live vor Ort besucht werden.
